Международный туризм и управление гостиничным бизнесом BSc (Hons)

Sheffield Hallam University - Университет Шеффилд-Халлам

Пожалуйста, проверяйте последнюю информацию на сайте Sheffield Hallam University..

Краткое содержание курса.

• Изучите основы глобального туризма и гостиничного бизнеса.
• Развивайте жизненно важные навыки в области маркетинга, лидерства и управления проектами.
• Воспользуйтесь возможностью учиться за границей, приобретать опыт и изучать язык.
• Выполните консультационный проект для клиента в сфере туризма или гостеприимства.
• Создайте свою сеть благодаря аккредитации в наших профессиональных организациях и Институте путешествий и туризма.

На этом курсе вы будете развивать свою деловую хватку в сфере гостеприимства и стратегическое мышление в области развития туризма. Вы станете социально сознательным профессионалом в области управления, способным решать завтрашние проблемы устойчивого развития и удовлетворять потребности клиентов.

Как вы учитесь

Все наши курсы построены на ряде ключевых принципов, основанных на том, чтобы увлечь вас миром, сотрудничать с другими, заставлять вас мыслить по-новому и обеспечивать вам благоприятную среду, в которой вы сможете преуспеть.

Наши отмеченные наградами преподаватели занимали ключевые руководящие должности в сфере туризма и гостеприимства. Они участвуют в значимых и ведущих мировых исследованиях. Вы сможете понять последние тенденции и применить свои знания в реальных проектах в сотрудничестве с партнерами по индустрии, что сделает вас привлекательным для работодателей.

На каждом году обучения у вас будет возможность пообщаться с представителями отрасли. Вы можете подавать заявки на стажировки, волонтерские возможности и опыт работы через нашу обширную сеть отраслевых связей.

Вы будете развивать свое понимание поведения потребителей, использовать ключевые метрики для принятия обоснованных ценовых и бизнес-решений, а также думать о перспективном будущем отрасли. Вы также получите стратегические навыки, необходимые для формирования завтрашней индустрии туризма и гостеприимства, включая антикризисное управление и планирование в условиях неопределенности. Все это дополнит основной курс по бизнесу, включая маркетинг, управление персоналом и финансы, и позволит вам быть готовым к работе в индустрии.

Прикладное обучение

Рабочие места

У вас будет возможность пройти годичную стажировку между вторым и третьим курсами. Это позволит вам получить опыт работы в отрасли и подготовиться к будущей карьере, а также получить диплом прикладного специалиста, который вы сможете добавить в свое резюме.

Живые проекты.

На каждом году обучения у вас будет возможность поработать над живыми проектами, чтобы развить свои навыки и профессиональный опыт. Предыдущие студенты проводили аудит информации о доступности для организации Access for All, проводили маркетинговые исследования для TUI UK and Ireland, анализировали предложение гостеприимства в Йоркширском парке скульптур и консультировали социальное предприятие по вопросам организации питания и мероприятий на открытом воздухе.

Полевые экскурсии

Поездки на места - важная часть вашего обучения. Это прекрасная возможность пообщаться с сокурсниками и понаблюдать за тем, как теория воплощается в реальном мире. Предыдущим студентам понравилось двухдневное посещение продовольственного рынка Мальтона и Йорка с беседами с управляющим отеля и экскурсией по призракам.

Возможности для работы.

На протяжении всего курса вы будете взаимодействовать с заинтересованными сторонами индустрии туризма и гостеприимства. Многие модули включают выступления приглашенных лекторов, и вы получите выгоду от тесных отношений с индустрией через наши сети выпускников и связи с профессиональными организациями.

Конкурсы

Мы будем поощрять и поддерживать ваше участие во внешних конкурсах. Недавно одна из наших студенток выиграла престижную премию YCO Diamond Research Award - в конкурсе участвовали представители 40 стран - на основе своего исследовательского проекта, выполненного на последнем курсе. Другие студенты выиграли конкурс дебатов на конкурсе Passion for Hospitality в Лондоне, а один из наших студентов выпускного курса стал победителем престижного конкурса Young Hoteliers Summit, организованного Лозаннской школой гостеприимства и компанией Marriott International.