Питание и здоровье человека с базовым годом BSc

Sheffield Hallam University - Университет Шеффилд-Халлам

*Пожалуйста, проверяй актуальную информацию на сайте Sheffield Hallam University.

Краткое содержание курса.

• Изучи продукты питания, ингредиенты и диеты с точки зрения диетологии.
• Узнай, как они влияют на клетки, ткани и органы.
• Исследуй влияние продуктов, диеты и образа жизни на здоровье и самочувствие.
• Узнай, как разрабатывать инициативы в области питания и общественного здравоохранения.
• Пойми, как еда влияет на общество, людей и планету.

Этот аккредитованный Ассоциацией питания курс дает знания, навыки и опыт, которые понадобятся тебе для улучшения здоровья, самочувствия и работоспособности людей - и в более широком смысле, чтобы принести пользу обществу и планете. Ты будешь развивать и осмысливать профессиональные навыки, которые понадобятся тебе для работы в сфере питания.

Как ты учишься.

Все наши курсы построены на ряде ключевых принципов, основанных на том, чтобы увлечь тебя миром, сотрудничать с другими, заставлять тебя мыслить по-новому и обеспечивать тебе благоприятную среду, в которой ты сможешь преуспеть.

Этот курс подойдет тебе, если ты не соответствуешь требованиям для поступления на наш курс BSc Human Nutrition and Health, или если ты просто хочешь получить дополнительную подготовку перед началом обучения на уровне степени. Этот разнообразный и интеллектуально стимулирующий курс позволит тебе воплотить теоретические знания в жизнь. Ты укрепишь свое понимание с помощью практических занятий, консультационных проектов и прикладных учебных мероприятий, работая вместе с внешними партнерами - от школ до организаций волонтерского сектора.

Наши отмеченные наградами преподаватели имеют опыт работы в области общественного здравоохранения, спортивного и тренировочного питания, а также поведения при потреблении пищи. Они активно участвуют в прикладных и влиятельных исследованиях - ты сможешь разобраться в последних тенденциях в области питания и здоровья человека и применить свои знания в живых проектах в сотрудничестве с внешними партнерами.

На каждом году обучения у тебя будет возможность поучаствовать в живых проектах и получить профессиональную работу. Ты можешь подавать заявки на стажировки, волонтерство и опыт работы благодаря нашим связям с внешними партнерами - школами, советами, спортивными клубами и производителями продуктов питания.

Ты получишь глубокие знания о составе продуктов питания и их ингредиентах. Это включает в себя то, как наш организм использует питательные вещества для роста и жизнедеятельности на протяжении всего жизненного цикла, а также то, как улучшить самочувствие и эффективно общаться о питании и здоровье. На протяжении всего курса ты будешь развиваться как рефлексирующий практик - научишься оценивать информацию и принимать обоснованные, этичные, основанные на фактах решения и рекомендации. Благодаря этим навыкам ты станешь готовым к карьере и всесторонне развитым специалистом в области питания.

Ты учишься благодаря

• Лекции, семинары и мастер-классы
• Практические занятия в наших лабораториях пищевой науки и питания, на кухнях для разработчиков и в сенсорном зале.
• вебинары и конкурсы
• живые проекты со школами, волонтерскими организациями и пищевыми предприятиями
• самостоятельное обучение и работа в группах

Прикладное обучение - рабочие места.

У тебя будет возможность пройти годичную стажировку между вторым и третьим курсами. Это позволит тебе получить опыт работы в соответствующей отрасли и подготовиться к будущей карьере, а также получить диплом прикладного специалиста, который ты сможешь добавить в свое резюме.

Живые проекты.

Живые проекты включены в каждый уровень твоего курса, а кульминацией станет выпускной консультационный проект с внешним партнером. Здесь ты сможешь применить все навыки, знания и опыт, полученные на протяжении всего курса.

Возможности для работы.

Выпускников регулярно приглашают прийти и познакомиться с нашими нынешними студентами. Здесь ты сможешь получить критическое представление о различных вариантах карьеры и начать строить свою собственную профессиональную сеть. Ты также получишь пользу от членства в наших профессиональных организациях - это даст тебе доступ к профессионалам в данной отрасли, а также возможность пообщаться со студентами из других учебных заведений.